Arcos Santoku-kniv er en høj kvalitets køkkenkniv med et 180 mm langt blad af eksklusivt NITRUM® stål, hvilket giver enestående hårdhed og holdbarhed. Den klassiske design med rundet spids gør den til et populært valg blandt professionelle kokke. Kniven har et ergonomisk håndtag lavet af polyoxymetylén (POM), hvilket giver et behageligt greb og modstandsdygtighed over for både høje og lave temperaturer. Den er både funktionel og æstetisk tiltalende, hvilket gør den til et uundgåeligt værktøj i hvert køkken. Med en længde på 18 cm er den perfekt til at skære, hakke og forberede forskellige ingredienser, hvilket gør madlavningen lettere og mere effektiv.