Arcos Nova 189621 er et sæt med tre skrælleknive til madlavning, især til at skrælle frugt og grøntsager. Knivene har blade af rustfrit stål og ergonomiske håndtag af polypropylen, der giver et behageligt greb. Det lette design gør dem nemme at bruge i køkkenet. Knivene tåler opvaskemaskine og har en længde på 60 cm. Sættet egner sig til brug i hjemmet og i professionelle køkkener.