Santokukniv fra Arcos Niza-serien med et 18 cm langt japansk blad i Nitrum-rustfrit stål. Kniven er designet til præcisionsskæring og egner sig til daglige køkkenopgaver som at skære i skiver og hakke ingredienser. Det ergonomiske håndtag er fremstillet af polypropylen og giver et behageligt greb. Kniven er let, har et skridsikkert håndtag og er modstandsdygtig over for varme og korrosion. Den egner sig til brug i både hjemmekøkkener og professionelle køkkener.