Amarillo granuleret humle En af de bedste sorter i ølrevolutionens hjemland. Dens lave alfa-syreværdi og en profil sprængfyldt med citrus- og tropiske frugtaromaer gør den til en sort, der er guld værd. Velegnet til både bitter og kold humling. Amarillo-humle fremskynder hjertebanken hos mange bryggere! Parametre: Syre - Alfa: 9,9% Type: granulat Høst: 2022 Dyrkningsland: USA Type: aromatisk Aroma: Tropiske og citrusfrugter, blomstret Ølstile: APA, IPA, DOUBEL IPA Emballage: doypack type, metaliseret strenglukning Karakteristiske træk ved humlen Amarillod er kompleks: Amarillod og intens humle. aroma. Den er domineret af citrusnoter, især appelsin og mandarin, ofte beriget med en subtil sød blomsternote. Denne aromatiske buket gør den attraktiv til brug i øl med en række forskellige smagsprofiler. Smag: Amarillo humle bidrager ikke kun til aromaen, men også smagen af øllet. Dens citrus og frugtagtige noter kan give et unikt lag af smag, der blander sig med andre ingredienser i ølopskriften. Anvendelse: Amarillo humle bruges ofte i øl som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA) og Double IPA. Dens unikke aroma og smag giver disse øl en karakteristisk identitet. Alfa-syrer: Amarillo-humle indeholder alfa-syrer, der bidrager til øllets bitterhed, men også påvirker holdbarheden. Indholdet af alfasyrer i Amarillo-sorten kan variere, hvilket påvirker graden af bitterhed, det tilfører øllet. Dyrkning: Amarillo-humle dyrkes primært i USA, men er tilgængelig på globale markeder. Korrekt pleje af Amarillo humleplanter, herunder jord, klima og kunstvanding, er afgørende for at opnå kvalitetsafgrøder. Takket være dens karakteristiske aroma og smag vælges Amarillo humle ofte af bryggere, der ønsker at give deres øl en unik caesura. Dens tilstedeværelse i en opskrift kan bringe kompleksitet og rigdom til det endelige produkt og tiltrække ølelskere med forskellige smagspræferencer.