ZWILLING 32605-000-0. Bredde: 200 mm, Dybde: 80 mm, Højde: 210 mm

Alle, der nogensinde har lavet mad med en rigtig skarp kniv, kender fascinationen af at håndtere den. Men selv den bedste klinge mister sin skarphed over tid. For at bevare kvaliteten på længere sigt er regelmæssig slibning altafgørende. Men før du griber dit slibestål eller skæresten og bruger timevis på at søge på internettet efter instruktioner om, hvordan du korrekt sliber knive, så læs venligst videre. Fordi ZWILLING V-Edge knivsliber gør den professionelle slibning for dig. Dens slibemekanisme er ekstremt enkel og absolut effektiv. Den knivæg, der skal slibes, skal kun trækkes diagonalt fra top til bund - V-Edge klarer resten. De keramiske slibestrimler arrangeret i en V-form sliber hele klingen jævnt uden risiko for at beskadige den. Der er udskiftelige vinkeladaptere til Europ og japanske knive. Adapteren, der ikke er i brug, kan spare plads