Victorinox Swiss Modern kokkekniv med en bladlængde på 20 cm. Klingen er noget bredere, så det er ikke noget problem at skære større stykker mad. Kokkekniven er ideel til at skære i grøntsager, kød, krydderurter, frugt og andre fødevarer. Håndtaget er lavet af plast og er ergonomisk formet. Takket være den ergonomiske form ligger kniven behageligt i hånden. Køkkenknivene fra Swiss Modern-serien fås i forskellige farver.