Knivsliberen er udstyret med en skridsikker base for at bevare stabiliteten under slibningen. Det tykkere slibeelement er designet til hurtigt at opnå den ideelle klingevinkel ved at justere slibevinklen. Det mellemliggende keramiske element udglatter kanterne, mens det tyndere bruges til at give den slebne kant en sidste polering. Vi kan også slibe keramiske knive i denne spalte. Tre slibetrin giver mulighed for at slibe meget sløve eller beskadigede kanter og at slibe allerede profilerede klinger. Designet til tre trin af slibning. Skærperlængde - 20 cm.