Sybilla granuleret humle Sybilla humle har vundet anerkendelse blandt bryggere for deres behagelige og harmoniske smag og aromatiske egenskaber. Det bruges i mange håndværksøl, såvel som i større kommercielle bryggerier, for at tilføje en unik karakter og aromatisk rigdom til øllet. Parametre: Syre - Alfa: 5,7% Type: granulat Høst: 2022 Dyrkningsland: Polen Type: universal Aroma: krydret, urte, blomster, citron Ølstile: American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale eller Saison. Her er nogle oplysninger om Sybilla humle: Oprindelse: Sybilla humle blev opdrættet i Polen af Institut for Planteavl og Akklimatisering i Skierniewice. Dette er en naturlig humlesort, der er udviklet til at give bryggeriindustrien unikke smagsegenskaber. Udseende: Sybilla humlekogler er mellemstore og har en form, der er typisk for de fleste humlesorter. De har en grønlig-gul farve. Aroma og smag: Sybilla humle er kendt for deres subtile blomster- og citrusaroma. Smagen omfatter delikate noter af citrus, frugt og urte. Den er også kendetegnet ved moderat bitterhed, hvilket gør den til en alsidig humle i produktionen af forskellige ølstile. Anvendelse: Sybilla humle bruges ofte som aromatisk humle i øl som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale og Saison. Det tilføjer en unik karakter til øllet og giver en interessant aromatisk buket. Alfasyreindhold: Sybilla humle har et moderat indhold af alfasyre, hvilket gør den velegnet til både at smage øl og introducere moderat bitterhed. Dyrkningstræk: Sybilla humle vokser godt i det polske klima og er relativt modstandsdygtig over for sygdomme, hvilket gør den nemmere at dyrke.