Producentnummer: HENDI 843802 Skrællekniv med buet klinge fra Green Line-serien fra Hendi. Produktegenskaber: - knivbladet er lavet af et stykke AISI 420 carbon-molybdæn-vanadium rustfrit stål - det har en konkav slibning for bedre balance, arbejdskomfort og effektivitet - kniven er færdigbehandlet og slebet i hånden - den har en ensartet skær med en optimal vinkel - unikt, ergonomisk håndtag lavet af Santopren med en blanding af polypropylen har anti-skrid egenskaber og er meget mere sikkert at bruge end traditionelle håndtag - det kan vaskes i opvaskemaskine og desinficeres - den grønne farve gør kniv tydeligt synlig på bordpladen Parametre: - klingelængde: 70 mm - knivlængde: 175 mm Sættet indeholder: - grøn stregkniv