Producentkode: 286004 UNIVERSAL-serien er en serie solide, klassiske universalknive til mange anvendelser. Kniven er lavet i Spanien. Klinger lavet af innovativt, martensitisk NITRUM® rustfrit stål med øget hårdhed og korrosionsbestandighed. Smedet af ét stykke stål. Håndtagene lavet af POM er perfekt afbalancerede og direkte forbundet til skaftet ved hjælp af nitter lavet af rustfrit stål. Håndtagene har en BACTIPROOF SILVER® belægning for at reducere ophobningen af bakterier til et minimum. Det har øget modstand mod høje temperaturer. En kniv i japansk stil, perfekt til at tilberede sushi - det er den japanske ækvivalent til en kokkekniv. Kugleslibningen forhindrer det afskårne produkt i at klæbe til klingen. Kniven tåler ikke opvaskemaskine. Produktegenskaber: - Fremstillet i Spanien, - Sushikniv i japansk stil, - Smedet af ét stykke innovativt NITRUM® rustfrit stål, - Høj klingehårdhed, øget korrosionsbestandighed, - Perfekt afbalanceret, behageligt håndtag, forbundet til skaftet med nitter. rustfrit stål, - Håndtag med en belægning, der minimerer ophobning af bakterier, - NSF certifikat. Tekniske parametre: - Produktnummer - 286004 - Artikeltilstand - Ny - Mærke - Arcos - Håndtagslængde (mm) - 116 - Længde (mm) - 290 - Bladlængde (mm) - 170 - Farve - sort - Tykkelse (mm) - 1 - Bredde (mm) - 42 - Hårdhed - ca. 55HRC Sættet indeholder: - Santoku kniv