Rosfix Sæt med dobbeltsidede knivslibesten med base (400, 1000, 3000, 8000) Hvæssesten/Vandsten/Slibesten✅ Vandstensslibestenen til køkkenknive er et ekstraordinært værktøj, der gendanner glansen og skarpheden på enhver kniv i køkkenet.✅ 2 dobbeltsidede sten med forskellig gradering: 400, 1000, 3000, 8000✅ Et rigt sæt med ekstra tilbehør, såsom: skridsikker base, læderrem, vinkelguide, bambusstativ✅ Vandstenen er lavet af materialer af høj kvalitet og er ekstremt holdbar og solid.✅ Vandstenen er ikke kun et æstetisk kunstværk, men også et uerstatteligt værktøj i knivplejeprocessen. Det kan bruges til at genskabe sløve klinger til deres oprindelige skarphed og præcision. Slibningsprocessen bliver en fornøjelse, da vandstenen sikrer en jævn og effektiv drift.✅ En af vandstenens bedste funktioner er, at den kan bruges sammen med vand. Vand gør slibeprocessen endnu mere effektiv og forårsager ikke overophedning af knivene. Takket være dette kan du være sikker på, at slibning ikke kun er effektiv, men også sikker for køkkenredskaber. ✅ En vandsten er et uundværligt element i ethvert professionelt køkken og i hjemmekøkkenet for en madlavningsentusiast. Dens ekstraordinære egenskaber, skønhed og funktionalitet gør den til et værktøj, der er værd at have ved hånden, så du altid kan nyde dine knives skarphed og præcision. ✳️ Specifikation:✔️ Stenmateriale: korund✔️ Antal sten i sættet: 2✔️ Stenmål: 3 x 18 x 6 cm✔️ Antal graderinger: 4 (400, 1000, 3000, 8000)✔️ Sættets vægt: 1,90 kg ✳️ Vandstenen er et alsidigt værktøj, der muliggør præcis slibning af mange forskellige genstande. Dens sarte overflade er ideel til at genskabe glansen og skarpheden på forskellige typer værktøjer, så de kan genvinde deres fulde funktionalitet. ✳️ Nogle af de ting, der kan slibes perfekt med en vandsten, er selvfølgelig køkkenknive - fra hverdagsgrøntsagsknive til professionelle køkkenknive. Vandstenen giver dig mulighed for at opnå en utrolig skarphed på bladet, hvilket garanterer præcis skæring og fornøjelse, mens du arbejder i køkkenet.✳️ Vandstenen har dog en meget bredere anvendelse. Den kan også bruges til at slibe havesakse, haveværktøj, jagtknive, udskæringsknive, tapetseringsknive og endda barberblade. Takket være sin alsidighed bliver vandstenen en uerstattelig partner for både professionelle og amatører inden for forskellige områder. ✳️ At slibe genstande med en vandsten er en aktivitet, der vækker dem til live igen. Bladene får glans, og deres funktionalitet øges. Det handler ikke kun om praktisk anvendelighed, men også om at passe på de genstande, der tjener os. Vandstenen gør det muligt for os at passe på vores værktøj og bevare dets fremragende kvalitet i mange år. ✳️ Lad vandstenen være din allierede i jagten på perfektion. Dens delikatesse, skønhed og funktionalitet vil give dig mulighed for at nyde den ekstraordinære skarphed og præcision i dine knive og andre værktøjer, hvilket forbedrer kvaliteten af dit arbejde og glæden ved at udføre det. ✳️ Her er en trin-for-trin guide til, hvordan du bruger en vandsten til at slibe dine knive: 1️⃣ Forberedelse af vandstenen: Start med at lægge vandstenen i blød i vand i cirka 10-15 minutter. Det er vigtigt, at stenen er helt nedsænket i vand for at sikre optimale forhold for slibning.2️⃣ Valg af stenens side: Vandstenen har to sider - en tykkere og en tyndere. Vælg en side afhængigt af graden af skade på knivbladet. Hvis din kniv er meget sløv, så start med den tykkere side og gå derefter over til den tyndere side for et bedre resultat. 3️⃣ Sætning af stenen: Placer vandstenen på en stabil overflade, f.eks. et skærebræt. Sørg for, at den er stabil og ikke bevæger sig under slibning.4️⃣ Stenens fugtighed: Spray vandstenen med vand, før du begynder at slibe. Fugtighed vil gøre det muligt for kniven at glide glat hen over stenen og øge slibningseffektiviteten. Om nødvendigt kan du fugte stenen kontinuerligt, mens du sliber den.5️⃣ Slibningsvinkel: Det er vigtigt at opretholde knivens korrekte slibevinkel, når du bevæger den hen over stenen. For de fleste køkkenknive er vinklen omkring 15-20 grader. Du kan bruge en speciel føring til at opretholde en ensartet slibevinkel.6️⃣ Slibning: Hold kniven i hånden, og placer knivens æg på stenen nær starten af bladet. Bevæg derefter kniven forsigtigt hen over stenen, jævnt og moderat. Foretag bevægelser langs hele bladets længde, og hold slibevinklen.7️⃣ Jævn slibning: Det er vigtigt at slibe kniven jævnt i hele bladets længde. Undgå at fokusere på ét punkt, da det kan forårsage ujævn fokusering. Bevæg kniven hen over stenen med et let tryk, men ikke for meget, for at undgå at beskadige bladet.8️⃣ Statustjek: Tjek jævnligt fremskridtet med din slibning ved let at berøre bladet med fingeren. Du skal kunne mærke en let kedelig plet på knivens æg. Fortsæt med at slibe, indtil du opnår det ønskede skarphedsniveau.9️⃣ Fin finish: Hvis du har en dobbeltsidet vandsten, skal du, når du er færdig med at slibe den tykkere side, gå videre til den tyndere side for at finslibe bladet. Gentag de samme trin, men med mindre tryk og kortere tid, for at slibe bladet endnu mere. ✳️ Rengøring af stenen: Rengør vandstenen grundigt efter brug for at fjerne eventuelle metalrester og sediment. Tør den derefter, inden du opbevarer den, for at bevare dens kvalitet i længere tid.✳️ Husk, at slibeteknikker kan variere afhængigt af knivtype og præference. Det er vigtigt at øve sig og tilpasse teknikken til sine egne behov.