▶️   Fliserne fra vores udvalg er fri for   fra sporer skimmelsvampe og svampe , samt andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse. Vi gør alt for at sikre, at vores træflis opfylder de højeste standarder, og derfor underkastes de tørring behandling ved en temperatur på ca. 600 ºC . Takket være dette har kød tilberedt med røget flis en unik smag og aroma. Vi sikrer den højeste kvalitet af vores produkter.

✔️ Blomme - det er værd at bruge denne type træ, når man ryger svinekød . Takket være den opnår vi en sødlig eftersmag, frugtagtig duft og glans røgede ribben, knoer, bacon, mørbrad og endda pølser.  

✔️ Egenskaber ved røgechips:

• tør – luftfugtigheden er kun 10% (+/- 2%),
• fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,
• ren, grundigt støvet,
• omhyggeligt sorteret.

✔️ De tilgængelige røgechips har positive anmeldelser:

• Institut for Kød- og Fedtindustri,
• Nationalt Institut for Hygiejne,
• Nationalt Sundhedsinstitut.

✔️ Røgechips er perfekte til rygning i alle typer røgerier. Chipsenes universalitet i vores udvalg gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den passende fraktion).

✔️ Brug af røgeriflis:

Træflis bruges som erstatning for træ til rygning. I traditionelle brændefyrede røgerier skal man først udvinde en stor mængde gløder fra træet. Flisen hældes på gløderne i små portioner, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisen fugtes.