Producentnummer: Hendi 629413 Holdbar støbt aluminium stegepande "TITANIUM PROFESSIONAL" fra Profi Line serien fra Hendi er et kar designet til at stege pandekager. Perfekt til restauranter, hoteller og andre cateringvirksomheder. Den er kendetegnet ved håndværk af høj kvalitet og op til 30 % energibesparelse, hvilket er særligt vigtigt i HoReCa-industrien. Pandens krop er lavet af hårdt støbt aluminium og dækket med Whitford® Xylan belægning, som forhindrer mad i at sætte sig fast og er modstandsdygtig over for temperaturer op til 250 grader C. Pandens struktur er beriget med et lag titanium mellem aluminiumet og non-stick belægningen, som gør den meget mere modstandsdygtig over for mekaniske skader. Stegepandekonstruktion: - aluminiumshus, - primer: anti-korrosionsegenskaber, slagfasthed og større holdbarhed af belægninger, - titaniumbelægning: ridse- og slidstyrke, - Whitford® Xylan mellembelægning: forhindrer klæbning, - topbelægning: styrker egenskaberne af non-stick belægningen og overfladen lysere. Egenskaber og funktioner: - formen på panden gør det nemmere at stege pandekager, - velegnet til de fleste typer komfurer, - ikke egnet til induktionskomfur, - kan bruges i ovne (op til 250 grader C), - kan vaskes i opvaskemaskine, - øget modstandsdygtighed over for korrosion, - aluminiumshus sikrer fremragende varmeledning, - titaniumbelægning øger grydens holdbarhed og holdbarhed, - Whitford® Xylan-belægning forhindrer fastklæbning, - holder sig kølige rustfrit stålhåndtag (18/10) , - 30 % energibesparelse. Tekniske parametre: - Serie - Profi Line - Kropsmateriale - Støbt aluminium - Håndtagsmateriale - 18/10 rustfrit stål - Tåler opvaskemaskine - JA - Velegnet til - keramisk komfur, gaskomfur, el-komfur, ovn - Maksimal ovntemperatur - 250 st. C - Bunddiameter - ø260 mm - Håndtagslængde - 255 mm - Dimensioner (Diameter x Højde) - 320 x 20 mm Sættet indeholder: - stegepande.