De vigtigste funktioner:

- Keramiske grater - den forbedrede version sikrer mere jævn og hurtigere slibning af kaffe. Sammenlignet med den tidligere version af kværnen, giver hver drejning af håndtaget en større mængde malet kaffe med op til 1/3. Den keramiske grat påvirker ikke smagen af kaffe eller absorberer den.

- Justering af malefinhed - indstil enkelt og hurtigt med en knap placeret under graten. Justeringen er gradvis, i den nye version ændrer et trin tykkelsen med 37 mikron. Kværnen er velegnet til alle pour-over og alternative brygningsmetoder. AeroPress, dripper, Chmex, French Press og andre.

- Kroppen er lavet af rustfrit stål - dette gør kværnen holdbar og velegnet til alle forhold. Dens smalle, cylindriske form passer smukt i hånden, så du kan slibe på en naturlig og behagelig måde. Kværnen kan rumme 20g kaffe.

- En yderligere fordel ved kværnen er, at den efter fjernelse af silikonebåndet passer ind i AeroPress-bryggeren, så tilsammen udgør de et ideelt sæt til at brygge kaffe på på rejsen . Håndtaget er aftageligt og kan fastgøres lodret til pandebåndet, hvilket også gør det nemmere at opbevare. 

- Fremstillet i Japan, i byen Kirishima, på Kagoshima-fabrikken. < /div>