Uudessa Pisara 5 Ympäristöopissa tutustutaan metsän, puutarhan, kasvimaan ja vesistöjen kasveihin ja eläimiin sekä niistä saatavaan ravintoon. Kirjassa perehdytään Maahan osana maailmankaikkeutta, maapallon kasvillisuus- ja ilmasto-olosuhteisiin, Eurooppaan eri alueisiin ja ihmisten elämään. Kirjassa opiskellaan myös arjen teknologiaa, erilaisia aineita, aineiden ja materiaalien kestävää käyttöä, ihmisen rakennetta ja elimistöjen toimintaa sekä ihmisen hyvinvointiin vaikuttavia asioita. Oppilas oppii soveltamaan ympäristöopin tietoja ja taitoja omassa elämässään.

Oppitunnin asiat löytyvät yhdeltä oppikirjan aukeamalta. Aukeamarakenne toistuu samanlaisena läpi kirjan. Jaksojen lopun Tikka-aukeamilla oppilaat pääsevät suunnittelemaan ja toteuttamaan pieniä projekteja ja tutkimuksia uuden opetussuunnitelman mukaisesti. Tekstiä ja käsitteitä on harkittu määrä ja asiat on kerrottu oppilaan ikätasolle sopivasti. Havainnolliset kuvat tukevat oppimista.