PERLECOUSCOUS 1 kg Ingredienser: Rund couscous. Den har form af store runde korn. Den er lavet af en hård type pasta kaldet durumhvede. Hvedemel blandes med vand og formes derefter til de karakteristiske store, gule, flade kugler, som vi kalder couscous. Pearl Couscous NATURAL EXPERT er en udsøgt ingrediens med en delikat smag og let konsistens, som er perfekt til en række forskellige retter. Dens sfæriske korn absorberer perfekt smag og aromaer, hvilket gør den til et ideelt valg til både traditionelle og moderne retter. Hvad skal man bruge perlecouscous til? - Salater: Kogt perlecouscous er perfekt til salater. Den passer perfekt til grøntsager, krydderurter, fetaost, olivenolie og lette saucer. - Retter i én gryde: Brug couscous som base for retter i én gryde, såsom kylling-, grøntsags- eller skaldyrsgryderetter. - Gryderetter og karryretter: Perlecouscous er fantastisk som tilsætning til gryderetter og karryretter, da den absorberer de fyldige smags- og aromaer fra saucer. - Fyld: Brug gryn til at fylde grøntsager som peberfrugter, zucchini eller aubergine for at lave lækre og nærende retter. - Desserter: Perlecouscous kan også bruges i desserter, for eksempel som ingrediens i couscousbudding med frugt, nødder og honning. - Gryderetter: Tilsæt gryn til gryderetter og berig dem med en delikat tekstur og næringsværdi. Det passer godt til ost, grøntsager og krydderier. - Morgenmad: Lav en nærende morgenmad med perlecouscous ved at tilsætte yoghurt, frugt, nødder og honning for et sundt og mættende måltid. Hvordan tilbereder man perlecouscous? 1. Ingredienser: - 1 kop perlecouscous - 2 kopper vand eller bouillon - En knivspids salt (valgfrit) - 1 spiseskefuld olivenolie eller smør (valgfrit) 2. Tilberedning af grynene: - Skyl grynene grundigt under rindende vand for at fjerne overskydende stivelse. 3. Tilberedning: - Bring 2 kopper vand eller bouillon i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt en knivspids salt, hvis du bruger det. - Når væsken begynder at koge, tilsættes den skyllede perlecouscous. - Skru ned for varmen, læg låg på gryden og lad det simre i cirka 10-12 minutter, indtil kornene er møre, og al væske er absorberet. 4. Til side: - Når grynene er klar, tages gryden af varmen og sættes til side i et par minutter, så grynene kan "hvile" og absorbere den resterende fugtighed. Du kan tilsætte en spiseskefuld olivenolie eller smør for at give grøden en cremet tekstur og ekstra smag. 5. Servering: - Rør forsigtigt grynene med en gaffel for at løsne dem. Grynene er nu klar til at blive serveret som tilbehør til aftensmad, som ingrediens i salater, gryderetter eller som base for andre retter. Hvordan opbevarer man perlecouscous? - Opbevar gryn i en lufttæt, tør beholder for at beskytte den mod fugt og insekter. - Opbevar gryn et køligt, mørkt sted, væk fra direkte sollys og varmekilder. - Opbevaret under passende forhold bevarer perlecouscous sin friskhed og næringsværdi i lang tid. Pearl Couscous NATURAL EXPERT er en alsidig ingrediens, der vil berige dine retter med en delikat smag og næringsværdi. Tilføj den til dit køkken og nyd dens mange anvendelsesmuligheder! Næringsværdi pr. 100 g produkt: - energiværdi 1459 kJ / 344 kcal - fedt 1,8 g - heraf mættede fedtsyrer 0,4 g - kulhydrater 68 g - heraf sukkerarter 2 g - fibre 4 g - protein 12 g - salt 0,05 g De angivne værdier er fastsat i henhold til data fra vores leverandører eller faglitteratur. Oprindelsesland: Tyrkiet Nettovægt: 1 kg Producent: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski Information om allergener: Produktet kan indeholde allergener: sesam, nødder, gluten, selleri, sennep Opbevares tørt og mørkt