Ostefremstillingssættet indeholder alle de nødvendige værktøjer til at lave din egen ost - både hvid og gul. Alt du behøver er grundlæggende køkkenudstyr og mælk fra en lokal butik. På mindre end en time vil dit hus være fyldt med duften af aromatisk hjemmelavet ost. Sætsammensætning: 50ml - flydende mikrobiologisk osteløbe er et enzympræparat opnået som et resultat af kontrolleret fermentering af specifikke stammer af Rhizomucor miehei. 10g - calciumchlorid tilsættes mælk for at øge effektiviteten af osteproduktionen - det forbedrer mælkens konsistens og koagulering og beriger den med calcium. Dens anvendelse reducerer tabet af kasein og fedt. Salami osteklæde 40 x 14 cm 10g - sort spidskommen: sorte spidskommen frø er rige på næringsstoffer. Dette krydderi har en let brændende smag. For følsomme mennesker kan malede sorte spidskommen-frø erstatte peber, fordi de ikke irriterer maveslimhinden. Pipette 2-3 ml: universalpipette til hurtig og hygiejnisk opsamling af osteløbe og nøjagtig tælling af dråber pr. liter mælk. Intelligent papir: universel og praktisk emballage, et moderne alternativ til traditionelle polypropylenfolier og laminerede folier til en meget attraktiv pris! Rund osteform, 13x13x7 - formen har huller, hvorigennem vallen dræner og ben, der forhindrer den drænende væske i at røre osten. stifttermometer til ost -50°C +300°C solidt fremstillet termometer i rustfrit stål, ideelt til måling af mælkens koagulationstemperatur, kendetegnet ved en meget lang sonde INTELLIGENT PAPER® - Universal og praktisk emballage, et moderne alternativ til traditionelle polypropylenfolier og til laminerede folier til en meget attraktiv pris! skabe et højtydende materiale. Det er en pålidelig erstatning for svensk Lean Cover, ecolin og FPO-PE folie. Intelligent papir kan også kombineres med andre folier. Egenskaber:• Økologisk, miljøvenligt materiale• Modstandsdygtig over for UV-stråler• Forlænger produktets holdbarhed• Optimal kombination af modstandsdygtighed over for fedt og fugt• Bevarer perfekt produktets form• Meget billigere end konkurrenterne. Den har de nødvendige dokumenter og certifikater og er godkendt til salg i EU. Perfekt egnet til emballering: Hytteost Hytteost Løbeost Flødesmør Fedtstoffer Smøreprodukter Margarine Og andre fødevarer, herunder honningkager, bageri og konfektureprodukter, småkager, børneprodukter og er også velegnet som bund til kager. SMART PAPER ® er uskadelig for miljøet og bruges i dag på mange forskellige områder • Opfylder fødevareindustriens krav og behov • Tilladelser til kontakt med produkter fødevarer (EU, FDA, BGA) • Mineraler i ingredienserne er endda godkendt som fødevaretilsætningsstoffer Parametre: Arkstørrelse: 30x30 cm Tykkelse: 0,06 Farve: glat, 8 stk. matte print Pakke: 8 stk. "HJEMMEPRODUKT" Hvert sæt kommer med en trykt vejledning til, hvordan man laver hvid osteløbe. Ostefremstillingsform til hjemmeproduktion. osteløbe, hovedsageligt Ricotta. Ved hjælp af denne form opnås en cylindrisk ost, der vejer 500 g. Meget holdbart, lavet af slidstærkt materiale certificeret til kontakt med fødevarer. Formen har huller, hvorigennem vallen dræner og ben, der forhindrer den dryppende væske i at røre osten. Parametre: Dimensioner: 13x13x7 Kapacitet: 500g