Ostefremstillingssættet indeholder alle de nødvendige værktøjer til at lave din egen ost - både hvid og gul. Alt du behøver er grundlæggende køkkenudstyr og mælk fra en lokal butik. På mindre end en time vil dit hus være fyldt med duften af aromatisk hjemmelavet ost. Sætsammensætning: 50ml - flydende mikrobiologisk osteløbe er et enzympræparat opnået som et resultat af kontrolleret fermentering af specifikke stammer af Rhizomucor miehei. 10g - calciumchlorid tilsættes mælk for at øge effektiviteten af osteproduktionen - det forbedrer mælkens konsistens og koagulering og beriger den med calcium. Dens anvendelse reducerer tabet af kasein og fedt. Salami osteklud 40 x 14 cm sort spidskommen - 10g Hvert sæt indeholder trykte instruktioner om, hvordan man laver hvid osteløbeost