Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

585 kr.

585 kr.

På lager

Fre., 23 maj - fre., 30 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris


Produktbeskrivelse

Om mat og ernæring er lærebok som gir en innføring i faget ernæring, sammenhengen mellom mat og helse og matens betydning for miljøet. Den tar utgangspunkt i det enkle og er tilrettelagt slik at inngående forkunnskaper i naturfag ikke skal være nødvendig.

Boken er basert på nyere forskning og de nye norske kostrådene fra Statens ernæringsråd blir beskrevet. Boken argumenterer for matens miljøpåvirkning - hvordan maten vi spiser påvirker miljøet og hvordan en kan spise mest mulig bærekraftig

Om mat og ernæring er først og fremst skrevet for lærerstudenter og førskolelærerstudenter som tar fordypning eller videreutdanning i Mat og helse, samt studenter i folkehelsearbeid. Boken vil også være aktuell for andre studentgrupper som trenger en innføring i faget ernæring.

Varenr.

65c1976c-bf6e-4947-ba94-e4f46a5229c0

Funktioner

Genre

Videnskabelig litteratur

Sprogversion

Norsk

Bogomslagstype

Paperback

Antal sider

272 Sider

Foreslået køn

Ethvert køn

Skrevet af

Elling Bere, Nina C. Øverby

Udgiver

Høyskoleforlaget

Udgivelsesår

2011

International standard bookingnummer (ISBN)

9788276348484

Mindste ordremængde

1 stk

Om mat og ernæring

585 kr.

585 kr.

På lager

Fre., 23 maj - fre., 30 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris