Granuleret humle Motueka Motueka humle - fremragende humle velegnet til mange anvendelser, både i kedlen og i senere faser. Det tilbyder en vidunderlig frisk lime aroma på en baggrund af tropiske frugter. Velegnet til en bred vifte af stilarter fra Saison til Pilsner Parametre: Syre - Alfa: 7,0% Type: granulat Høst: 2023 Produktionsland: New Zealand Type: aromatisk Aroma: lime, citron, tropisk frugt Emballage: doypack type metalliseret streng lukning Beskrivelse af Motueka humle parametre af Motueka humle er en sort: Motueka-humle er en sort: Oprindelseslande: New Zealand-humle. Den blev avlet af HortResearch (nu Plant Food Research) og introduceret på markedet i 2012. Aromaegenskaber: Motueka er kendt for sin intense, frugtagtige aroma, der ofte beskrives som citrusagtig (med noter af lime og citron), samt delikate tropiske noter som passionsfrugt og mango. Den kan også have urte- og blomsternoter.Alfakonsyrer (AA): Alfakonsyreindholdet i Motueka-humle varierer typisk fra omkring 6% til 8%, hvilket også gør det anstændigt bittert.Anvendelse: Det er meget brugt som aromatisk humle i en række forskellige ølstile, især dem, der kræver en intens og aromatisk profil. Den fungerer perfekt i øl som American Pale Ale, IPA og belgiske øl, hvor dens frugt- og citruskarakteristika tydeligt kan mærkes. Øltyper: Motueka er især populær i øl med en stærk humlearoma, såsom new wave IPA-stile (India Pale Ale), hvor dens udtryksfulde frugtnoter kan blande sig vidunderligt med den eksisterende bitterhed og maltighed. Fungerer med andre humlevarianter: Kan bruges alene, men fungerer også godt med andre humlesorter, især amerikanske og newzealandske sorter, hvilket tilføjer variation og aromatisk kompleksitet til øllets aromatiske profil. Høst: Motueka-humle høstes på det passende tidspunkt for modenhed for at bevare deres fulde aroma og smag. Motueka humle er værdsat af håndværks- og kommercielle bryggerier for deres unikke aromatiske egenskaber, som kan give øl en karakteristisk, tropisk aromatisk buket.