Miyabi 6000MCT knivene er en fryd for øjet og en fornøjelse at skære med. Kernen i disse knive er lavet af ishærdet Microcarbide Cryodur stål med en hårdhed på 63HRC. I kombination med den meget tynde slibning af bladet gør dette disse knive ekstremt skarpe. Bladets håndhamrede overflade, også kaldet Tsuchime, gør kniven utrolig smuk. Derudover sikrer denne aflastning, at grøntsager og andet klæber mindre til klingen under skæringen. Håndtaget lavet af stabiliseret cocobolo træ er ergonomisk designet. Mosaikstiften i midten af håndtaget fuldender billedet.Miyabi-serien er lavet af Zwilling Japan og er den ultimative kombination mellem tysk soliditet og traditionelt japansk håndværk. Produktspecifikationer Mærke : Zwilling Farve : Grå Dimensioner og vægt Produktbredde : 25 cm Produktlængde : 370 cm Vægt : 210 kg Produktinformation EAN : 4009839308109 Andre egenskaber Antal artikler i emballage : 1 stk. Materiale : Træ | Stål Tåler opvaskemaskine : Nej Du kan finde denne artikel i kategorier : Madlavning & Spisestue Køkkenknive Brødknive Farve : Grå Materiale : Træ, Stål