Granuleret Marynka humle Marynka humle er værdsat af bryggere for deres unikke smags- og aromaegenskaber. Dens brug i brygning hjælper med at skabe øl med en særskilt karakter, som er værdsat både i Polen og i udlandet. Parametre: Syre - Alfa: 9,5% Type: granulat Høst: 2022 Dyrkningsland: Polen Type: bitter Aroma: grapefrugt, citrusfrugter, anis Ølstile: Imperial IPA, Double IPA eller andre stærkere ales Her er nogle oplysninger om Marynka humle: Oprindelse: Marynka humle kommer fra Poland. Dette er en hjemmehørende humleart, der blev opdrættet i polske marker. Udseende: Marynka humlekogler er relativt store og har en karakteristisk form. De er lysegrønne eller gulgrønne. Aroma og smag: Marinaden har en intens og stærk aroma, som kan have urte-, skov- eller endda krydrede noter. Den er også kendetegnet ved en tydelig bitterhed. Dette gør den ofte brugt som humle i bitre øl. Anvendelse: På grund af sin stærke bitterhed og karakteristiske aroma, bruges Marynka humle ofte i øl med højt alkoholindhold, såsom Imperial IPA, Double IPA eller andre stærkere ales. Alfa-syreindhold: Marynka-humle indeholder en relativt stor mængde alfa-syrer, hvilket betyder, at den er i stand til at yde et væsentligt bidrag til øllets bitterhed. Dyrkningstræk: Marynka-humle er relativt modstandsdygtig over for sygdomme og vokser godt i det polske klima.