Owczar Brewing System ølmæskegryde med hane og termometer er beregnet til professionel brug i cateringbranchen. Den er perfekt til at tilberede alle slags retter. Den er lavet af højkvalitets 201 rustfrit stål til brug i gastronomi. Kapselbundens specielle design fordeler varmen jævnt over hele bundens overflade, hvilket øger graden af varmeudnyttelse og tilberedningseffektivitet. Dette oversættes direkte til deres kvalitet og komforten ved kokkens arbejde. Denne løsning reducerer også risikoen for, at maden brænder på. OBS-gryder bruger exceptionelt massive og ikke-opvarmende, solidt monterede håndtag. Dette garanterer sikkerhed og langvarig holdbarhed ved brug. Derudover har den en 1/2 kugleventil installeret for at gøre det lettere at hælde væsken fra gryden og et drejetermometer til at kontrollere temperaturen inde i gryden. Brygning: Ølmasker er uerstattelige værktøjer til enhver hjemmebrygger eller lille bryggeri. Deres solide konstruktion, perforerede si og andre funktionaliteter letter mæskningen, hvilket udmønter sig i kvaliteten og smagen af det endelige ølprodukt. Vores gryder gør mæskningen nemmere, hvor knust malt (normalt byg) blandes med vand for at frigive enzymer, der omdanner stivelse til fermenterbart sukker. Parametre: konstruktion: rustfrit stål kapacitet: 50 l diameter: 40 cm højde: 40 cm kuglehane: 1/2 tomme rustfrit stål termometer: skive fra 0°C til +120°C +/-1°C kølige håndtag: ja overfladefinish: satin håndtag: ja tåler opvaskemaskine: ja handling låg: organisk syre modstandsdygtighed og rengøringsmiddel syrebestandighed: kogeplader: elektrisk, induktion, gas, keramisk type bund: kapsel, tre-lags modstandsdygtighed over for mekaniske skader: ja kapacitetsopdeling: nittede håndtag: ja ikke-varmehåndtag, håndtag: ja vægtykkelse: 1,2 mm vægmateriale: rustfrit stål 201 tykkelse af kapslen indsats: 4 mm tykt lag af en aluminiumsindsats: ydre lag kapsel: indstik: 4 mm. 1 mm materiale af bundens ydre lag: rustfrit stål 430 Kuglehane: rustfrit stål, syrefast kugleventil: 2 x indvendigt gevind 1/2 tomme udførelse: 1-delt ventil (fuld ventilåbning) kvalitet: AISI 304/316 overflade: rå/mat 1/2 reduktion for en gummislange til 2 mål di0C slange: +110°C. Tolerance +/-1°C sættet inkluderer et termometer, skive, pakning og møtrik type gevind: M10 nittede håndtag ikke-varme håndtag, håndtag: ja type bund: kapsel, tre-lags kompatibilitet med varmeplader: elektrisk, induktion, gas, keramisk kapacitetsskala: ja