Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
Madkundskabsundervisning
-3 %

Madkundskabsundervisning

277 kr.

277 kr.

Tidligere laveste pris:

287 kr.

På lager

Tors., 22 maj - ons., 28 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris


Produktbeskrivelse

Denne bog om metodik i madkundskab forbinder fagets didaktik med eksempler på undervisningens nære og hverdagspraktiske udførelse.

Bogen udreder en bred vifte af metoder til undervisning i faget. Forfatteren fremdriver i relation hertil begrundelser for, teorier til og faglige overblik over fagets enkelte dele. I centrum står metodevalget, og hvordan det hænger sammen med undervisningens indhold, kontekst og dannelsesmål.

Bogen rummer også korte læremidler til brug i grundskolen, eksempler på undervisningsforløb og metoder til evaluering af madkundskabsundervisningen.

Madkundskabsundervisning – en fagmetodik henvender sig til studerende og undervisere i madkundskab, som vil have konkrete og velbegrundede metoder til, hvordan man kan undervise i faget.

Varenr.

a0719595-e5ae-42ec-9930-4659d24bbf95

Funktioner

Genre

Oplysende

Sprogversion

Dansk

Antal sider

144 Sider

Skrevet af

Helle Brønnum Carlsen

Udgivelsesdato

8/15/2019

International standard bookingnummer (ISBN)

9788741274171

Madkundskabsundervisning

277 kr.

277 kr.

Tidligere laveste pris:

287 kr.

På lager

Tors., 22 maj - ons., 28 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Adlibris