
Hygiene in Food Processing
2.152 kr.
2.152 kr.
På lager
Tirs., 25 mar. - man., 31 mar.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Produktbeskrivelse
The hygienic processing of food concerns both potential hazards in food products and the regulation, design, and management of food processing facilities. This second edition of Hygiene in Food Processing gives a revised overview of the practices for safe processing and incorporates additional chapters concerning pest control, microbiological environmental sampling, and the economics of food plants. Part one addresses microbial risks in foods and the corresponding regulation in the European Union. Part two discusses the hygienic design of food factory infrastructure, encompassing the design and materials for the factory itself, as well as food processing equipment. This edition includes a new chapter on the control of compressed gases used to pneumatically operate equipment. Part three focuses on cleaning and disinfection practices in food processing. The chapter on cleaning in place also considers more cost-effective systems, and complements the additional chapter on maintenance of equipment. These chapters also explore issues such as the hygiene of workers, potential infection by foreign bodies, and pest control. Further, the chapter on microbiological sampling explains how to calculate the risk of contamination depending on the product's environment. This essential second edition is useful to professionals responsible for hygiene in the food industry. It provides a comprehensive, yet concise and practical reference source for food plant managers, suppliers of food processing equipment, building contractors, and food inspectors looking for an authoritative introduction to hygiene regulation, hygienic design, and sanitation.
Varenr.
b24ee496-d728-4534-95b1-3c3a4a3dadc1
Hygiene in Food Processing
2.152 kr.
2.152 kr.
På lager
Tirs., 25 mar. - man., 31 mar.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Adlibris
Lignende topsælgere

-18 %
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
539 kr.
Tidligere laveste pris:
659 kr.
4,3
tirsdag, 18 mar.

Generic
10-Pak - G4 Halogenpærer / Stiftpærer – Halogen 10W
59 kr.
4,3
tirsdag, 25 mar.

Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,2
tirsdag, 25 mar.

-14 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys dæmpbar med tre lystilstande Bordplade vægbeslag hvid 58 x 46cm
551 kr.
Tidligere laveste pris:
641 kr.
4,6
tirsdag, 18 mar.

Otego
20-pak G4 halogenlamper 10W 12V - Varm hvid
102 kr.
4,8
tirsdag, 25 mar.

-2 %
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.
Tidligere laveste pris:
982 kr.
4,6
tirsdag, 18 mar.

Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5
tirsdag, 25 mar.

Generic
2-Pak - Lader til iPhone - Hurtiglader - Adapter + Kabel 20W USB-C
139 kr.
3,7
tirsdag, 25 mar.

Best Trade
10-Pack G4 Halogenlamper 20W 12V - Varmt hvidt lys for optimal belysning
79 kr.
torsdag, 27 mar.

-13 %
INF
INF Kraftig negleklipper til tykke tånegle
79 kr.
Tidligere laveste pris:
91 kr.
4,2
mandag, 24 mar.
Anbefalede produkter

-12 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl med lys Bluetooth Table Top vægbeslag hvid 58 x 46 cm
585 kr.
Tidligere laveste pris:
662 kr.
4,5
tirsdag, 18 mar.

Best Trade
Wii til HDMI Adapter 1080p Full-HD kompatibel til Nintendo
49 kr.
4,3
torsdag, 27 mar.

-22 %
INF
INF Tilbehør til robotstøvsuger iRobot Roomba i7, i7+, E5, E6, i6, i3, i3+ 16 dele
191 kr.
Tidligere laveste pris:
244 kr.
3,7
tirsdag, 18 mar.

Bigzzia
2-i-1 foldeløbebånd, elektrisk løbebånd under skrivebordet, jogging til hjemmekontoret Sort
1.549 kr.
4,2
onsdag, 26 mar.

Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
599 kr.
4,2
tirsdag, 18 mar.

perfektGarten
94 CM 3 X Plæneklipperknive til Husqvarna RIDER R213 R214 R215 R216 R316 R318 R320 AWD
265 kr.
4,0
fredag, 14 mar.

trade maxx
Hurtigoplader Garmin Ure - Universal Oplader
49 kr.
4,5
torsdag, 27 mar.

GADGETMONSTER
GADGETMONSTER Vlogging Kit - Komplet vlogging-kit med LED-ringlys og gulvstativ
139 kr.
4,6
mandag, 24 mar.

-43 %
AGA
AGA 3-pak AQVIA Steel 1L, PET-flaske
249 kr.
Tidligere laveste pris:
439 kr.
4,0
torsdag, 20 mar.

Mobil o Teknik
Blodtryksmåler til overarmen med hukommelsesfunktioner
169 kr.
4,0
mandag, 24 mar.