Gryder og tilbehør fra serien BLACK PROFESSIONAL LINE af BERLINGER HAUS er lavet af højkvalitets smedede støbejern beklædt med en tredobbelt granitbelægning med en meget høj hårdhedskoefficient. Den ydre skal er sort. Disse attraktive og moderigtige fade er som standard udstyret med SOFT TOUCH håndtag (silikonehåndtag). De er velegnede til alle typer komfurer: gas, elektrisk, keramik, halogen, induktion. TURBO INDUCTION-systemet (de opvarmes meget hurtigt) giver dig mulighed for at spare op til 35 % energi. Et karakteristisk træk ved kogegrejet fra denne linje er, at det kan bruges i ovnen ved temperaturer op til 220 grader Celsius. Dimensioner: Wok Ø28 x 7cm Egenskaber: Tredobbelt anti-stick granitbelægning Materiale: højkvalitets støbt aluminium Soft-Touch Håndtag: silikonehåndtag TURBO INDUKTIONssystem (varmer meget hurtigt op) 35 % energibesparende Tåler opvaskemaskine Til alle typer komfurer: gas , elektrisk, keramik, halogen, induktion Farve: sort Granitbelægning er en belægning Teflon beriget med granitpulver, takket være hvilket det opnår større hårdhed. Det er hårdere end teflon, men bevarer sine fordele: det brænder ikke og fordeler varmen godt. Det kombinerer fordelene ved støbejern og teflon køkkengrej. Det har alle Teflons fordele, men er mere modstandsdygtigt over for skader, endda bedre end keramiske belægninger. Granitbelægningen gør tallerkenerne exceptionelt ridsefaste og holdbare. Denne type gryder og pander giver dig også mulighed for at stege med en minimal mængde fedt, fordi karret opvarmes på samme måde som en sten og afgiver varme over hele overfladen. Sammensætningen af aluminiumslegemet og den ferromagnetiske bund gør det muligt at bruge det på induktionskomfurer og alle andre typer komfurer og at bruge de bedste aku-termiske egenskaber fra støbt og smedet aluminium på alle komfurer og varmeplader.