Producentkode: Royal Catering 10011146 Royal Catering frituregryden giver dig mulighed for effektivt at friturestege pommes frites, kød, fisk og grøntsager. Det kan bruges i restauranter, fastfoodsteder, snackbarer, foodtrucks, butikker, supermarkeder og andre lignende steder. Den er lavet af rustfrit stål og er velegnet til regelmæssig brug i gastronomi. Høje driftsparametre og en kapacitet på 10 liter garanterer effektiv tilberedning af et stort antal portioner på samme tid. Temperaturen er justerbar i intervallet 50-200°C, hvilket giver dig mulighed for at stege både friske og dybfrosne produkter. Den valgte værdi indstilles nemt ved hjælp af knappen. Den automatiske termostat holder temperaturen og sparer energi. Tydeligt synlige lys på kontrolpanelet informerer om opvarmning og opnåelse af den valgte temperatur. Enhedens effekt er 3200 W. Dette giver dig mulighed for at opnå høj stegeeffektivitet på kort tid (uanset portionsstørrelsen). Timerfunktionen giver dig mulighed for at indstille stegetiden til maksimalt 60 minutter. 10-liters kammeret rummer 5 liter olie. Den kolde zone, der er placeret i bunden af tanken, beskytter produkterne mod forbrænding, hvilket udmønter sig i bedre smag og aroma. Sikkerheden sikres ved at bygge en speciel knap, der afbøjer varmeelementet, og frituregryden stopper straks med at fungere. En indbygget sikring beskytter enheden mod overophedning. Frituregryden er lavet af rustfrit stål, den er modstandsdygtig over for korrosion, mekanisk holdbar, glat og bevarer sin glans selv efter årtiers brug. Det biologisk neutrale materiale er meget velegnet til kontakt med fødevarer og påvirker ikke sundheden. Kurven er udstyret med et ikke-varmende håndtag, der beskytter mod forbrændinger. Små masker tillader ikke snavs at passere igennem, når du fjerner olie. Kurven kan hænges på frituregryden takket være krogen, som gør, at den færdige ret kan dryppe af fedtet og køle lidt af. Låget hjælper med at beskytte indholdet mod snavs. Den konturformede form forhindrer varme i at slippe ud og kogende olie i at sprøjte uden for tanken. Kurv, oliebeholder og låg kan tages af og vaskes i opvaskemaskinen. Enhedens stabilitet sikres af gummifødder, der forhindrer skridning og ikke ridser overfladen. Produktegenskaber: - Effektivitet - kammer med en kapacitet på 10 l og et varmeelement med en effekt på 3200 W, - Passende stegetemperatur - termostat. giver dig mulighed for at vælge temperaturen i området fra 50 til 200°C, - Høj fødevarekvalitet - den kolde zone beskytter mod forbrænding, - Holdbarhed - lavet af rustfrit stål, - Hygiejne - kurven og låget kan vaskes i opvaskemaskinen. Tekniske parametre: - Model - RCTF 10EB - Katalognummer - 10011146 - Artikeltilstand - Ny - Spænding [V] - 230 - Effekt [W] - 3200 - Friturekurv [mm] - 220 x 200 x 100 - Maksimal effekt [W ] - 3200 - Tankmål [cm] - 24 x 29,8 x 15 - Minutur - tidsinterval - 0-60 - Minutur - Ja - Aftapningshane - Nej - Med skab - Nej - Termisk beskyttelse - Ja - Påfyldningskapacitet - 5 l - Samlet kapacitet - 10 l - Mål (LxBxH) - 35 x 29 x 30 cm - Vægt - 5,9 kg - Forsendelsesmål (LxBxH) - 50 x 36 x 35 cm - Forsendelsesvægt - 6,7 kg Inkluderet: - Frituregryde - Kurv med håndtag - Oliebeholder - Låg - Brugsanvisning