Lovage er en virkelig beskeden og enkel urt af udseende, men et kraftfuldt værktøj i køkkenet for den erfarne kok. Det ligner selleri og persille, men har en mere intens smag.

Lovage ses ofte brugt i kombination med andre urter for at skabe den perfekte smag. Lad den aldrig stå i centrum, men brug den hellere som en hemmelig ingrediens for at tilføje lidt noget særligt til din rets aroma og smag.

Traditionelt har Lovage været meget brugt og måske lidt glemt i Europa og Storbritannien, men på grund af sin dristige og karakteristiske smag vil den med sikkerhed gøre comeback som en ny trend inden for madlavning.

• Spirer: i 7.-14. dage
• Høst: 5-12 uger
• Vokser bedst ved en temperatur på: 18​​–26° C