Let bygmaltsirup uden konserveringsmidler 650g/550ml Ingredienser: bygmalt, vand Oprindelsesland: produceret i EUNetvægt: 650 g/550ml. Udløbsdatoen, oprindelsesland og batchnummer står på emballagen. Opbevares tæt lukket på et køligt, tørt sted. Anvendelse: til alle typer brød, såvel som en fantastisk ingrediens i produktionen af bagværk (kiks, kiks, tvebakker, oblater), brugt til fremstilling af morgenmadsprodukter, snacks/barer, chokolade, slik, maltdrikke og i brygning. Dosering: fra 1% til 10% i forhold til mel, kan tilsættes direkte med andre ingredienser. Fordele: Styrkelse af melet, Introduktion af fermenterbare sukkerarter og dextriner, Sikring af ensartet gæring/syrning, Ensartet hævning af dejen, Fjernelse af overskydende syre, Forstærkning af brødets farve, Opnåelse af en sprød, gylden skorpe, Introduktion af en specifik, maltet smag og aroma. Værdi Næringsværdi pr. 100 g: Energiværdi (kcal) 312 Protein: 4,6 g Fedtstoffer: Kulhydrater: 73,0 g inklusive sukkerarter: 45,0 g Fiber: 0,5 Natrium: 0,009 g Fugtighed (vand): Bemærk: De ovenfor angivne næringsværdier er underlagt normale udsving for landbrugsprodukter.