Tilbered nem, hurtig og sund ost derhjemme med en lille indsats. Med Boerner Cheesemaker har du nu mulighed for at udvikle dine egne ostevarianter efter din egen smag. Ost er en lækkerbisken i sig selv på brød. Den er lige så velegnet som bund til honning og marmelade som til dips, til gratinering eller som fyld til antipasti. Ost er rig på vigtige næringsstoffer som calcium, fosfor og vitamin A, B, E, D og K og er også lavt fedtindhold. I modsætning til indkøbte oste indeholder hjemmelavede fødevarer ingen konserveringsmidler, fortykningsmidler, farvestoffer eller smagsforstærkere. Hjemmelavet ost er et rent naturprodukt, som du kan variere efter dine egne ideer. Men hvordan laves ost? Det er virkelig nemt. Med den originale Boerner-opskrift har du brug for mælk (ko-, får-, ged-, laktosefri, soja- eller mandelmælk), en mikrobølgeovn eller en kommerciel gryde og et koaguleringsmiddel såsom citronsaft eller eddike. Mælken opvarmes først, stivnes derefter med koaguleringsmidlet og hældes derefter i Boerner Cheesemaker. Boerner Multimaker er ideel til dette! Det er det. Du kan selvfølgelig tilføje andre ingredienser for at skabe din smag. Nyd enten osten lun umiddelbart efter at have hældt den ud eller lad den stå i køleskabet i et vist stykke tid for at forstærke smagen og styrke konsistensen. Boerner Cheesemaker består af et dørslag af høj kvalitet lavet af holdbart BPA-frit plast. Også inkluderet i leveringsomfanget er den præcist passende plade, der tjener som aftapningshjælp for væsker. Tallerkenen bruges også til at servere den tilberedte ost. Både si og tallerken på ostemageren er velegnet til rengøring i opvaskemaskinen. Undlad at bruge aggressive rengøringsmidler eller skuremidler til rengøring. Vores tip: Valle er et meget sundt produkt. Den består af 94 % vand, 4 til 5 % laktose og er næsten fedtfri. Den indeholder også mælkesyre, vitamin B1, B2 (som forårsager den grønlige farve) og B6 samt kalium, calcium, fosfor og andre mineraler, men frem for alt 0,6 til 1% valleprotein. Så hvis du vil, kan du også fange og drikke vallen.