Briosa er trykkogeren med den innovative betjeningsventil med to trykniveauer for at optimere bevaring af fødevarernes næringselementer under madlavning. Position 1 er velegnet til madlavning af grøntsager og delikat mad, da den bevarer op til 35 % mere af C-vitaminet sammenlignet med madlavning i en traditionel gryde. Position 2 er ideel til kød og fisk, takket være højere tryk fremskynder den madlavningen og halverer tilberedningstiden. Den indkapslede Lagoseal®Plus-base med tre lag (stål, aluminiumsstål) tilpasser sig enhver kogeplade og sikrer perfekt varmefordeling, hvilket reducerer risikoen for, at mad hænger fast. Håndtaget og silikonesidehåndtagene har en forkromet indsats, der kombinerer elegance med sikkerhed og bekvemmelighed. Øko-dosis-målebægeret sikrer, at den nøjagtige mængde væske bliver brugt, hvilket undgår spild og resulterer i perfekt madlavning.Teknologi:Leverblock®: Forhindrer utilsigtet åbning, indtil al dampen er blevet udluftet fra komfuret.Sikkerhedsventil: Den begynder at udlufte overskydende damp.