Brug Vinometeret til hurtig bestemmelse af alkoholindholdet i vin og mos.
Graderet i vol% til brug ved normal stuetemperatur (15°C). Hold instrumentet lodret med tragten opad. Hæld lidt vin eller mos i tragten. Så snart der kommer et par dråber i den nederste del af røret, skal instrumentet vendes på hovedet og placeres på et bord med tragten som base.
Vinen eller mosen flyder derefter ned i det graduerede kapillarrør. Hvor vinens eller mosens overside stopper, kan alkoholprocenten aflæses på skalaen, væskesøjlen skal være fri for luftbobler. Rengør vinometeret grundigt før og efter hver brug.