Turbo-vingær

Turbo-vingær fra Browin er en blanding af næringsstoffer, vitaminer og gær til hurtig gæring. Ideel til mæsk fra hvide og røde frugter af alle slags. Turbogær er kendetegnet ved

hurtig gæring - den kan fermentere 7 kg sukker på 5-7 dage (ved 20-29°C). Blandingen er tilstrækkelig til 25 l mæsk.

Parametre:

Mærke: Browin

Vægt: 40 g

Blandingen er tilstrækkelig til 25 l blanding Virketid: 5-7 dage

Sådan bruges den:

Bland posens indhold i 100 ml kogende vand, og afkøles til 30°C. Lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Hæld derefter opløsningen i en gæringsbeholder eller dunke med vinmost.

Gæren opnår sit fulde potentiale, når den bruger følgende næringsstoffer: med vitamin B1 (401010) og Kombi Vita (401030).

Et detaljeret sikkerhedsdatablad kan findes i de vedhæftede filer. Ingredienser:

vingær Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitanmonostearat. OBS!

For et optimalt forløb af gæringsprocessen anbefales det at tilsætte næringsstoffet: B1 ( 401010

), Kombi Vita ( 401030

). Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på forseglingen. Opbevares tørt ved stuetemperatur. Produktet er kun til ønologi, ikke til direkte konsum.

Produktinformation: Fermivin PDM

er en BAYANUS vingær, der gærer op til 16% alkohol, og som takket være dens alsidighed vil fungere godt som tilsætning til vine lavet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, tjørn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, søde kirsebær, surkirsebær, hindbær, grønne og ungarske blommer, aronia, brombær, sorte, hvide og røde ribs, brombær og hyldebær.

___HtM1P14CEhO1D3R___ gærtyper har en moderat effekt på vinens aromatiske profil, hvilket gør det muligt at bevare aromaerne fra den frugt, som drikken er lavet af. ___HtM1P14CEhO1D3R___ Disse gærtyper gærer selv under vanskelige forhold ___HtM1P14CEhO1D3R___ høj sukkerkoncentration, høj alkoholkoncentration eller ved lave temperaturer. Derfor anbefales de også til gæring af honningurt og genoptagelse af vingæringen, den såkaldte genstart. ___HtM1P14CEhO1D3R___ Det meget brede interval, som Fermivin PDM-gær fermenterer i, gør det værd at række ud efter, når der gæres i kældre eller rum, hvor temperaturen er lavere end stuetemperatur. ___HtM1P14CEhO1D3R___ En pose gær er egnet til at tilberede 10 til 35 liter vinblanding. ___HtM1P14CEhO1D3R___ Fermivin PDM tørret vingær er meget nem at bruge, en kort rehydrering er nok. ___HtM1P14CEhO1D3R___