Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ S spist   persille - har en universel karakter og harmonerer perfekt med de forskellige smagsvarianter i mange retter. Vi anbefaler det især til supper , saucer, salater, patéer og salater. Det er uundværligt i ethvert køkken, da det ikke kun det giver færdigretter et liv, hvilket gør dem mere appetitlige, men det afgiver også en meget behagelig duft. Duften af tørret persille er forskellig fra frisk persille — den er krydret og let bitter, ligesom krydderiets smag. ❓

Vidste du, at... Grækerne såede persille og rue langs urtebede, hvorfra ordsproget "at være sammen med persille og rue" kommer, hvilket betyder at starte et job eller en forretning. De brugte det også i fletninger og guirlander til fester. Deres duft skulle afskrække overdreven vindrikning og fjerne ubehagelige lugte.

Dette aromatiske krydderi ankom ikke til Polen før i det 16. århundrede, og dets popularitet steg takket være datidens berømte læge - Paracelsus. I dag bruges det til at lave olier, der bruges i medicin og kosmetik.

Persille dyrkes praktisk talt over hele Europa, såvel som i Nordamerika, Sydamerika og Australien.

✔️ Anvendelse:

Tørret

persille tilsættes med succes til supper . Det passer ikke kun godt til bouillon, men også til at tilberede duftende grøntsagssuppe eller bygsuppe. Vi tilsætter det også til salater og rå salater , f.eks. i den klassiske salat grøntsags vil det forbedre og berige dens smag. Tørret persille drysses også på

sandwich . Det passer perfekt til æg , både hårdkogte, blødkogte og i form af lækre røræg. En god idé til en velsmagende, diætistisk middag er fisk drysset med persille — bagt, stuvet eller kogt dampet. Kogte kartofler er et andet måltid , der vil have stor gavn af tilsætningen af denne urt.