Tørrede dadler uden frø Tørrede dadler: dadelfrugter er meget nærende og mættende. Det relativt lave vandindhold betyder, at tørring af dem ikke medfører tab af næringsværdi. De indeholder mange naturlige fibre, som har en meget positiv effekt på reguleringen af fordøjelsen. Parametre: Oprindelsesland: Iran Ingredienser: frøfri dadler Udseende: skinnende dadelpalmefrugt, cylindrisk form, hel, sund, ordentligt moden, frøet Farve: skinnende skind fra lys til mørkebrun Smag: typisk, uden fremmed smag Lugt: typisk, uden fremmed smag Konsistens: løs, ikke tørre rum, ikke tørre, tørre rum: løs, fugtig opbevaring. til 75 %, temperatur max. 25°C, beskytter mod lys Emballage: DOYPACK pose med lynlås Oprindelse: Daddelpalmen, som dadler kommer fra, dyrkes traditionelt i lande med ørken eller halvtørt klima, såsom Mellemøsten, Nordafrika og dele af Asien. Dadler er blevet dyrket og spist i mange årtusinder og er vigtige i mange kulturers kost. Frugt: Tørrede dadler er frugten af disse palmer. Når de er friske, er de bløde, saftige og søde frugter. De er store, aflange i form og har karakteristisk brun eller gylden hud. Tørring: Processen med at tørre dadler involverer at fjerne det meste af fugten fra frugten, så de kan opbevares i længere perioder. Som et resultat bliver tørrede dadler mere koncentrerede i smag og sødme. Smag og tekstur: Tørrede dadler har en intens sød smag, der er karakteristisk for denne type frugt. Deres tekstur er let kødfuld og klistret, hvilket gør dem lidt tætte. Næringsværdi: Tørrede dadler er rige på naturlige sukkerarter, hovedsageligt fructose og glucose. De er også en kilde til fibre, vitaminer (såsom vitamin B6, vitamin K) og mineraler (såsom kalium, magnesium, kobber). Selvom de giver værdifulde næringsstoffer, bør de på grund af deres sukkerindhold indtages moderat. Kulinarisk brug: Tørrede dadler er populære ingredienser i mange retter, både søde og salte. De kan spises alene som snack, tilsat til mysli, yoghurt, salater eller kager. De bruges også ofte til bagning, fremstilling af pastaer og endda i mellemøstlige køkkener til fyldning af kød. Kulturel værdi: Dadler spiller en vigtig rolle i mange kulturer og religioner, især i den mellemøstlige kultur. De bruges ofte under ferier og festligheder. Tørrede dadler er velsmagende og nærende frugter, der har vundet popularitet over hele verden takket være deres karakteristiske smag og alsidige kulinariske brug.