Det tilbudte hojicha-pulver kommer kun fra sencha-blade af høj kvalitet, traditionelt ristet på sand og derefter malet meget fint. Den bevarer sin aroma selv efter bagning og giver slik en unik smag af bagt te, der minder om karamel og nødder.

Sådan brygger du:
2g te / 30ml vand / temp 80°C
Bland godt med en bambuspisker. Tilsæt 200 ml af din yndlingsmælk (vi anbefaler især havre- og hasselnøddemælk!).

Ingredienser: grøn tepulver.