Food gelatine Food gelatine – et gelerende og stabiliserende stof. Det bruges som geleringstilsætningsstof til fremstilling af yoghurt, desserter, konfekture, frugt, grøntsager, kød og fiskeprodukter og som stabilisator til fremstilling af skum og margariner med lavt kalorieindhold. Parametre: Oprindelsesland: Holland Farve: hvid eller gul Lugt og smag: karakteristisk, uacceptabel fremmed Konsistens: krystaller Ingredienser: svinekødsmad gelatine Emballage: posetype Doypack med snorlukning. Råvaren indeholder ikke allergener.