Ragnar Martin
Svensk Ostkultur I Recept Och Formspråk - Ett Arv Att Förvalta (Bok)
262 kr.
262 kr.
Få tilbage
Fre., 25 apr. - tors., 1 maj
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Ginza
Produktbeskrivelse
Författaren beskriver här den svenska ostkulturens framväxt och utveckling, från äldsta tid fram till dagens små gårdsmejerier. Hur gjorde man ost, hur har man fått fram olika smaker, konsistenser och utseenden? Vilken roll spelar kornas foder och det geografiska läget? Hur kan nyanser i ystningsförfarandet ge osten olika smaker som färdiglagrad? Ofta är det inte så stora skillnader i ostens recept, men resultatet kan variera mycket i smak. Boken är illustrerad med ett stort antal ostetiketter. Martin Ragnar är grundligt bildad och utbildad civilingenjör, teknologie doktor och docent, därefter språkvetare och historiker.
ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Martin Ragnar
Förlag: Carlsson
Språk: Svenska
Omfång: 196 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 174x246x18 mm
Vikt: 650 gram
Illustrerad: Ja
Streckkod: 9789173315395
SKU: 709528
ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Martin Ragnar
Förlag: Carlsson
Språk: Svenska
Omfång: 196 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 174x246x18 mm
Vikt: 650 gram
Illustrerad: Ja
Streckkod: 9789173315395
SKU: 709528
Varenr.
7979827f-1ccf-51a5-b4f5-b8152ab7d29c
Ragnar Martin
Svensk Ostkultur I Recept Och Formspråk - Ett Arv Att Förvalta (Bok)
262 kr.
262 kr.
Få tilbage
Fre., 25 apr. - tors., 1 maj
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Ginza
Lignende topsælgere
-18 %
Bright Beauty Vanity
Bright Beauty Vanity Namira - make up spejl med belysning - hollywood spejl - schminke spejl med lys - hvid - dæmpbar med tre lystilstande
539 kr.
Tidligere laveste pris:
659 kr.
4,3
fredag, 25 apr.
PRYLEX
PS4 Handkontroll Trådlös DoubleShock
189 kr.
torsdag, 1 maj
Generic
Timer til Klasselokalet - 60 minutter
169 kr.
4,0
fredag, 2 maj
Generic
G4 Halogenpærer / Stiftpærer - Halogen 10W (10-Pack)
69 kr.
4,3
fredag, 2 maj
Fenchilin
FENCHILIIN hollywood spejl makeup spejl med lys dæmpbar med tre lystilstande bordplade vægbeslag make up spejl med belysning hvid 58 x 46cm
571 kr.
4,6
fredag, 25 apr.
Best Trade
Wii til HDMI Adapter 1080p Full-HD kompatibel til Nintendo
50 kr.
4,4
tirsdag, 6 maj
-11 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood stort makeup spejl med lamper bordplade vægmonteret hvid spejl med lys
479 kr.
Tidligere laveste pris:
539 kr.
4,3
fredag, 25 apr.
-16 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl Med Lys 360° drejelig dæmpbar med tre lystilstande bordplade Spejl hvid 65 x 49 cm
439 kr.
Tidligere laveste pris:
521 kr.
4,6
fredag, 25 apr.
Generic
Silikonetape / Plaster til Ar – Behandling af ar
69 kr.
2,0
fredag, 2 maj
Generic
Ørepuder til Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hovedtelefoner Svart
69 kr.
4,5
fredag, 2 maj
Anbefalede produkter
-28 %
ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere + 800 pløkker
397 kr.
Tidligere laveste pris:
555 kr.
5,0
tirsdag, 29 apr.
-15 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood makeup spejl med lys forstørrelse 360° drejelig bordplade hvid spejl 30 x 41 cm
331 kr.
Tidligere laveste pris:
391 kr.
4,6
fredag, 25 apr.
-2 %
Fenchilin
FENCHILIIN Stor Hollywood Makeup Spejl med lys USB bordplade vægbeslag hvid 80 x 58 cm
961 kr.
Tidligere laveste pris:
982 kr.
4,6
fredag, 25 apr.
-12 %
Fenchilin
FENCHILIIN Hollywood Makeup Spejl med lys Bluetooth Table Top vægbeslag hvid 58 x 46 cm
585 kr.
Tidligere laveste pris:
662 kr.
4,5
fredag, 25 apr.
A Series
RCA AV till HDMI Converter / Adapter 1080P Universal White
79 kr.
3,5
torsdag, 24 apr.
INF
INF Tilbehør til iRobot Roomba 800/900 serien robotstøvsuger 8 dele
119 kr.
4,5
fredag, 25 apr.
ECD-Germany
Universal 250 m afgrænsningskabel til robotplæneklippere
303 kr.
4,8
tirsdag, 29 apr.
-11 %
Remote TV
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
79 kr.
Tidligere laveste pris:
89 kr.
3,0
onsdag, 30 apr.
Nice price
Otego
20-pak G4 halogenlamper 20W 12V - Varm hvid
99 kr.
4,0
fredag, 2 maj
Generic
Lader til iPhone - Hurtiglader - Adapter + Kabel 20W USB-C 3-Pack iPhone
179 kr.
4,0
tirsdag, 29 apr.