Stevia Stevia rebaudianaEn etårig plante med usædvanligt søde blade, 20 gange sødere end sukker og samtidig meget få kalorier. Anvendes som naturligt sødemiddel til at søde drikkevarer og retter. Anbefales til personer, der lider af diabetes, hypertension eller bare bekymrer sig om deres linjer. Steviosider, som giver bladene en sød smag, er modstandsdygtige over for høje temperaturer, så det kan bruges til bagning og madlavning. Stevia vokser bedst i fuld sol og veldrænet jord. Så frøene marts-maj i potter på vindueskarmen. Dæk ikke frøene til, da lys har en gavnlig effekt på spiringen. Herhjemme kan stevia dyrkes hele året rundt. Plantning til et permanent sted midt i v. 4 og (EU) nr. 1143/2014 i Europa -Parlamentet og Rådet og ophæver Rådets direktiver 69/464/EØF, 74/647/EØF, 93/85/EØF, 98/57/EF, 2000/29/EF, 2006/91/EF og 2007/33/EC, hver plante eller frø ledsages af et pas.