Spiegelau er en del af Riedel koncernen og en af de ældste europæiske glasproducenter. Spiegelau-glas fremstilles med en særlig platinum glass-proces, hvor alle mulige urenheder fjernes fra glasset. Processen sikrer klart krystallinske og mikroskopisk glatte overflader. Kvaliteten påvirker også glassets holdbarhed. Spiegelau-glas er testet til at modstå over 1500 opvask i opvaskemaskinen uden at ridse eller miste klarhed.
Med Spiegelau ølglas-sættet kan du prøve forskellige ølglas' indvirkning på øllets duft og smag. Sættet indeholder en tulipanformet glas, en lagerglas, en hvedeølglas og en IPA-ølglas. En fremragende gaveidé til ølelskere!
Ølens temperatur og udseende
I de tynde Spiegelau ølglas holder øllen sig frisk og kølig i længere tid. I et glas af dårlig kvalitet med en tyk kant opvarmes øllen hurtigere og mister kuldioxid. I et tyndt og høj kvalitetsglas kan man med et enkelt blik skelne mellem forskellige farvevariationer forårsaget af forskellige malttyper, mængden af kuldioxid, skumens højde og konsistens (tykkelse/klarhed).
Ølens duft
Kvalitetens delikate aromaer i øl opstår fra gær, vand, sødme fra malt og en afbalanceret humlebitterhed. Duften kan have blomsteragtige, urteagtige og frugtagtige nuancer. I det rigtige formede glas fremhæves duftens spektrum, og de delikate aromaer finder vej til næsen.
Ølens smag
Med Spiegelau ølglasene ledes øllets aromaer på den ønskede måde til næsen og forskellige dele af munden. I et forkert formet glas ændres øllens smag til bitter, uden nogen afgørende aromaer og som helhed uden interesse. Desuden vil øllen, når man drikker den, løbe ned i bunden af mundhulen, hvilket fremhæver bitterheden.

• 1 x Spiegelau Craft Beer Classics Smagningskit til ølglas