Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Stødkommen - spreder en karakteristisk, behagelig aroma og giver også en intens smag til færdigretter.

den passer godt til retter, der ikke kræver tilberedning, såsom salater og oste. Kort sagt,

er det er et krydderi essentielt i ethvert køkken. ❓

Vidste du, at... Den første dyrkning af spidskommen går tilbage til oldtiden. Den dukkede ikke op i Europa før middelalderen. Spidskommen kommer fra Asien og Nord- og Centraleuropa. Holland, såvel som Tyskland, Polen og Marokko, er de vigtigste producenter af spidskommen. Den dyrkes også i USA. Eksperter mener, at østeuropæisk spidskommen er finere end hollandsk spidskommen. I Alsace serveres den lokale "Munster-ost" traditionelt med spidskommen på små tallerkener.

✔️

Anvendelse: Stødt spidskommen

passer perfekt til hytteost , gul ost, samt til traditionelle polske supper såsom: kålsuppe , svampesuppe eller ærtesuppe . Det passer perfekt til retter med kål . Krydderiet er velegnet til fedt kød – svinekød, gås eller and. Det giver også en mere varieret smag af salte kager lavet af butterdej, f.eks. patéer og brødstænger. Kommen krydres også med brød.