Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

Sort pebergryn - et populært krydderi i en lidt anderledes form.   Denne traditionelle tilsætning til retter er et af de mest genkendelige krydderier i verden. Lær fordelene ved og egenskaberne ved sort pebergryn at kende. I kugler, blandet eller stødt peber tilføjer altid udtryk til enhver ret. Det er et ideelt supplement til næsten alle retter . Den skylder sin berømmelse sin karakteristiske, let krydrede , smag og alsidighed.

❓ Vidste du, at...

Peber var engang lige så højt værdsat som guld. I århundreder blev det brugt som en "konvertibel valuta" i både Øst og Vest. I middelalderen blev det brugt som en form for betaling for skatter, husleje eller leasing og nogle gange endda medgift. Det blev betragtet som et så værdifuldt krydderi, at englænderne begyndte at bruge dets erstatninger til at give smag til urteretter. Efterspørgslen efter peber blev en impuls for Vasco da Gama til at opdage søruten mod øst.

✔️ Anvendelse:

Det er svært at forestille sig velkendte og populære supper og saucer uden tilsætning af sort peber. Morgenmadssandwich med tilsætning smager også bedre. I det traditionelle polske køkken bruger vi dette krydderi i næsten alle retter. Dette er interessant, fordi det kommer fra Asien og stadig dyrkes der i dag. Ikke desto mindre har generationer af polakker i årevis værdsat den unikke smag og næringsværdi af sort peber, som har en positiv effekt ikke kun på retternes smag, men også på helbredet.