Sorte peberkorn - kornet Sorte peberkorn - kornet er frugten af en plante fra peberfamilien. Sorte peberkorn er tørrede, umodne bær. Kornene er rynkede og sfæriske, ca. 5 mm i diameter. Malabar- og Tellicherry-arterne betragtes som de bedste sorter på grund af deres størrelse og modenhed. Kun 10% af de største korn er klassificeret som Tellicherry peber. Sort peber har den stærkeste smag. Parametre: Oprindelsesland: Vietnam Farve: brungrå eller mørkegrå til gråbrun Lugt: aromatisk, krydret, stærk, uden fremmede lugte Smag: karakteristisk, stærkt brændende Konsistens: Korn Lugt: karakteristisk, stærkt brændende Opbevaringsforhold: tørre rum, relativ luftfugtighed op til 75 %, temperatur max. 25°C, beskyttes mod lys. Emballage: gennemsigtig doypack-pose med snorelukning. Doypack pose: Laserperforering. Laserperforeret linje med Easy Open giver nem åbning af pakken i en lige linje. Lynlås. Snoråbning tillader flere åbninger og lukning af pakken. Funktionel, især ved løse produkter. Nem åbning. Hak for nem åbning.