Indkøbskurv

Fri Fragt over 299 kr.

Din kurv er tom

Anmeldelser

Produktsikkerhed

Vi indsamler i øjeblikket alle GPSR-oplysninger. De nødvendige GPSR-oplysninger for dette produkt vil snart blive opdateret.

Producentinformation

Producentoplysningerne er i øjeblikket ikke tilgængelige.

Ansvarlig person

Den ansvarlige persons oplysninger er i øjeblikket ikke tilgængelige.

EAN/GTIN

9789127188433

Rapporter artikel

Rapporter et juridisk problem med denne artikel

Du er ved at indgive en juridisk klage baseret på EU Digital Services Act.

Rapporter artikel

Rapporter et juridisk problem med denne artikel

Du er ved at indgive en juridisk klage baseret på EU Digital Services Act.

Fri fragt over 299kr.
Fri fragt over 299kr.
Kundeservice
-3 %

Smaker - Örter & Kryddor (Bok)

233 kr.

233 kr.

Tidligere laveste pris:

241 kr.

Få tilbage

Ons., 7 maj - tirs., 13 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Ginza


Produktbeskrivelse

"Tommy Myllymäkis nya kokbok lär dig bli en stjärna på smaksättning."
Allt om Mat

Man brukar säga att matlagning i grunden handlar om att hitta en harmonisk balans av grundsmaker, som salt ochsött, syrligt och beskt – men det räcker inte för att skapa något oförglömligt. Till det behövs något mer, något som får rätten att dofta och smaken att överraska. Det behövs en smaksättning.

Den gemensamma nämnaren för recepten i Tommy Myllymäkis nya bok är de kryddor och örter som ensamma eller i kombination lyfter en rätt och skapar det verkligt karakteristiska och unika. Recepten är inte tillkrånglade eller pretentiösa utan konstruerade utifrån idéer om smak som formats i Tommys huvud under många år i framgångsrika krogkök.

Klassiska manér blandas med moderna infall, från frukosträtter och lunch till snacks, middag och efterrätt. Rakt på sak och utan krusiduller, som zucchinisallad med jalapeño, thaibasilika & fetaost, avokadotoast med örtrelish eller torsk med brynt smör, soja, citrongräs & ingefära.

Tommy vill inspirera hemmamatlagare till att våga botanisera bland smaksättarna. Vilka självklara smakkombinationer ska du inte missa och vilka oväntade och lyckade smakkamrater finns att upptäcka?

Tommy Myllyäkidriver sen 2020 restaurang AIRA på Djurgården, Stockholm. Han är författare till en serie grundkokböcker – Såser, Fisk & skaldjur, Kött, vilt, fågel, Grönsaker, Sallad, Myllymäkis menyer och Soppa, potage & buljong som blivit moderna klassiker. Sen 2023 är Tommy domare i Sveriges mästerkock.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Tommy Myllymäki
Fotograf: Charlie Drevstam
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Språk: Svenska
Omfång: 143 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 198x265x20 mm
Vikt: 714 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789127188433
SKU: 806967

Varenr.

3d7fcb41-1b94-5852-8e4e-ea98e3123980

Smaker - Örter & Kryddor (Bok)

233 kr.

233 kr.

Tidligere laveste pris:

241 kr.

Få tilbage

Ons., 7 maj - tirs., 13 maj


Sikker betaling

14 dages åbent køb


Sælges og leveres af

Ginza