Denna kokbok tar dig med p en kulinarisk resa genom Medelhavets l nder och deras varierade matkultur. H r hittar du allt fr n grekiska tzatziki till spanska paellan och libanesiska hummus. Genom enkla steg-f r-steg recept f r du m jligheten att laga fantastiska r tter som passar f r alla tillf llen - fr n vardagsmiddagar till festliga tillst llningar.

Ut ver de l ckra recepten bjuder boken ven p sp nnande historier om matr tternas ursprung och betydelse i olika kulturer. Du f r l ra dig om de olika ingrediensernas egenskaper och hur du kan kombinera dem p b sta s tt. Allt f r att du ska kunna laga autentiska Medelhavsrecept med en extra touch av kunskap och f rst else f r matkulturen.

Oavsett om du r nyb rjare eller erfaren kock, s finns det n got f r alla i denna kokbok. Du kommer att uppt cka nya smaker och matr tter som du kommer att vilja laga om och om igen.