SMÅ BØNNER 5 kg

Ingredienser:
Små hvide bønner








Små hvide bønner er en alsidig køkkeningrediens med en mild, let nøddeagtig smag og en delikat, cremet konsistens. Det er et fremragende supplement til mange retter, både kødretter og vegetariske. Små hvide bønner fra NATURAL EXPERT er omhyggeligt udvalgte kornsorter, der bevarer deres bedste smag og kulinariske egenskaber.



Hvad skal man bruge små hvide bønner til:


- Supper: Små hvide bønner er perfekte til supper som klassisk bønnesuppe, minestronesuppe, grøntsagssuppe eller tomatsuppe. Det tilføjer en cremet tekstur og fyldig smag til supper.

- Salater: Brug små hvide bønner som ingrediens i salater. Det passer godt til grøntsager som tomater, agurker, peberfrugter, løg og krydderurter. Det passer perfekt til salater med tun, kylling eller fetaost.
- Gryderetter og stuvninger: Tilsæt små hvide bønner til stuvninger, gryderetter og retter i én gryde. Det passer godt til kød, grøntsager og krydderier og skaber mættende og aromatiske retter.

- Forretter: Tilbered hvid bønnepuré ved at blande kogte bønner med olivenolie, hvidløg, citronsaft og dine yndlingsurter. Denne dip er perfekt til at smøre på brød, som tilsætning til grøntsager eller som forret.
- Gryderetter: Små hvide bønner er perfekte til gryderetter med grøntsager, kød og pasta. Det tilføjer næringsværdi og en delikat smag til retter. - Vegetarretter: Brug små hvide bønner i vegetariske retter såsom grøntsagscurry, chili sin carne, bagte bønner eller vegetariske bøffer. Det er en fremragende kilde til planteprotein.

- Chili con carne: Tilsæt små hvide bønner til traditionel chili con carne for at forbedre rettens smag og tekstur. Bønnerne absorberer smagen af krydderier og sauce perfekt.

- Morgenmad: Små hvide bønner kan bruges som et supplement til morgenmad, såsom engelsk morgenmad, hvor de serveres med æg, pølser, tomater og svampe.

- Bønner på bretonsk: Små hvide bønner er hovedingrediensen i den populære ret bønner på bretonsk, tilberedt med bacon, pølser, løg og tomater. - Brød og kager: Tilføj små hvide bønner til brøddej eller boller for at give brødet en unik tekstur og berige det med vegetabilsk protein.
Små hvide bønner fra NATURAL EXPERT er et produkt af høj kvalitet, der vil give en delikat smag og cremet tekstur til dit køkken og berige hverdagsretter med en unik, mættende accent.
Her er en trin-for-trin guide til tilberedning af bønner:
1.
Valg og tilberedning af bønner
- Type bønner: Vælg de små bønner, du vil tilberede (f.eks. mungbønner, adzukibønner, små hvide bønner). - Kontrol: Sorter bønnerne for at fjerne eventuelle sten eller beskadigede korn.
2.
Iblødsætning af bønnerne - Hvorfor iblødsætte? Iblødsætning af bønner fremskynder tilberedningsprocessen og reducerer mængden af oligosaccharider, der kan forårsage luft i maven.
- Hvordan lægges det i blød? Skyl bønnerne med koldt vand, og læg dem derefter i blød i rigeligt vand i mindst 4-8 timer eller natten over. Til 1 del bønner skal du bruge 3 dele vand. - Hurtig metode: Hvis du ikke har så meget tid, kan du bruge den hurtige udblødningsmetod: kog bønnerne i vand, kog i 2 minutter, tag dem derefter af varmen og lad dem trække i 1 time.

3. Afdrypning og skylning - Efter iblødsætning: Afdryp bønnerne og skyl dem under rindende vand. Iblødsætning frigiver nogle urenheder og næringsdestruktive stoffer, så det er værd at skylle det grundigt.

4. Tilberedning af bønner - Valg af gryde: Brug en gryde i passende størrelse med låg. - Forhold: Brug 3 dele frisk vand til 1 del bønner. - Tilberedning: Bring vand og bønnerne i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre under låg. - Tilberedningstid: Tilberedningtiden varierer afhængigt af bønnen, men små bønner tager normalt 45 minutter til 1 time at tilberede. Mungbønner kan være klar på bare 25-30 minutter.
- Kontrol: Tjek fra tid til anden, om bønnerne er bløde, og om du skal tilsætte vand. - Tilsætninger: Du kan tilsætte laurbærblad, allehånde eller hvidløg til de kogende bønner for at forbedre deres smag.
5. Saltning
- Hvornår skal man salte? Bønner bør saltes mod slutningen af kogeperioden, da tilsætning af salt i begyndelsen kan gøre bønnerne seje og tage længere tid at koge.
- Mængde salt: Tilsæt ca. 1 tsk salt pr. 1 kop (ca. 200 g) bønner.
6. Sining og servering

- Efter tilberedning: Hæld vandet fra bønnerne, hvis du ikke vil gemme bouillonen. Du kan tilføje bønner til salater, supper, gryderetter eller servere som et supplement til hovedretter.

Yderligere tips: - Opbevaring: Kogte bønner kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage eller fryses til senere.

Det er nemt at tilberede små bønner, og med korrekt tilberedning får du et sundt og velsmagende supplement til mange retter.

Næringsværdi i 100 g produkt: Energiværdi 1507 kJ / 360 kcal Fedt 1,3 g

inklusive mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrater 50 g
inklusive sukkerarter 2,5 g Protein 29,5 g Salt 0,05 g De givne værdier blev bestemt i henhold til vores leverandørers data eller specialistdata. litteratur.








Oprindelsesland:
Polen

Nettovægt:
5 kg

Producent:
NATUREKSPERT
PPH Kamil Chojnowski

Allergeninformation:

Produktet kan indeholde allergener:
sesam, nødder, gluten, selleri, sennep Opbevares tørt og mørkt