Beskrivelse: Fiber og omega-3 fedtsyrer indeholdt i rucolaspirer stimulerer appetitten, letter fordøjelsen, renser kroppen for toksiner, styrker immunforsvaret, forbedrer cirkulationen og har bakteriedræbende og kræfthæmmende virkninger. Rucola spirer, ligesom bladene selv, bruges som et afrodisiakum. Derudover er rucolaspirer en rig kilde til mikroelementer som zink, fosfor, magnesium, kobber, kalium, svovl, calcium, jern og vitaminer: A, C, K, B. Rucolaspirer med en behagelig smag kan spises kolde eller varme. De bruges: til sandwich, pasta, salater, ost, saucer og som tilsætning til supper. Parametre: Ingredienser: frø til rucolaspirer Emballage: doypack pose med lynlås Spiretid: 4-6 dage Frø iblødsætningstid: ingen Anbefalet forædlingsmetode: spire, krukke Sådan spiser du: rå Tilberedning af spirer: At producere spirer derhjemme er meget enkelt ved hjælp af en Toraf spiremaskine. Følger du brugsanvisningen, er spirerne klar til at spise efter 3-4 dage. Spiren giver dig mulighed for at dyrke tre typer spirer på samme tid. En anden metode til fremstilling af spirer er at producere spirer i en krukke. For at gøre dette skal du skylle frøene og derefter hælde dem i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogt lunkent vand over dem. Blødgør i et par timer, hæld derefter vandet fra og skyl frøene, dæk beholderen med gaze, bind den og stil den et varmt (18-22oC) sted uden sollys. I løbet af denne tid skal spirerne skylles to gange om dagen med vand. Spirerne er klar til indtagelse, når de er cirka 1-2 cm lange, efter 3-4 dage.