Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️   Æbletræ - giver en meget mild røg med en delikat frugtagtig smag, let sød. Æbletræschips kan bruges til røgning af fjerkræ - farver skindet pænt mørkebrunt og giver smagen en let tone.

De flis, der findes i vores tilbud, er fri for skimmelsvampesporer og svampe , såvel som andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse.

✔️ Vi gør alt for at sikre, at vores træflis opfylder de højeste standarder , og derfor udsætter vi dem for en tørreproces ved en temperatur på ca. 600ºC. Takket være dette har kød tilberedt med røget flis en unik smag og aroma. Vi sikrer den højeste kvalitet af vores produkter.

✅ Egenskaber ved røget flis i vores tilbud:

• tør – luftfugtigheden er kun 10% (+/- 2%),
• fri for svampe, skimmelsvamp og mikroorganismer,
• ren, grundigt støvet,
• omhyggeligt sorteret.

De rygeflis, der findes i vores tilbud, har positive anmeldelser:

• Institut for Kød- og Fedtindustri,
• Nationalt Hygiejneinstitut,
• Nationalt Sundhedsinstitut.

De rygeflis, vi producerer, er perfekte til rygning i alle typer røgerier. Flisenes universalitet i vores tilbud gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den rigtige fraktion).

Brug af rygeflis:

Træflis bruges som erstatning for træ til rygning. I tilfælde af traditionelle brændefyrede røgerier skal du først udvinde en stor mængde gløder fra træet. Flisene hældes på gløderne i små portioner, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisene fugtes.