RØDE BØNNER - RØD NYREE 500g

Ingredienser:
Røde bønner


Røde bønner NATURAL EXPERT er en alsidig ingrediens, der skiller sig ud ved sin fyldige, let søde smag og cremede konsistens efter tilberedning. Det er et populært tilbehør til mange køkkener verden over, især mexicanske og sydamerikanske retter.

Hvad kan man bruge røde kidneybønner til?


- Supper og gryderetter: Røde kidneybønner er perfekte til supper og gryderetter, da de tilføjer en fyldig smag og tyk konsistens. Den passer perfekt til minestronesuppe, bønnesuppe eller gullasch med kød eller grøntsager.

- Chili: Røde kidneybønner er den grundlæggende ingrediens i klassisk chili con carne. Du kan også bruge den til at lave en vegetarisk version af chili ved at tilsætte peberfrugter, tomater, løg og krydderier.

- Mexicansk køkken: Fantastisk i burritos, tacos, enchiladas og quesadillas. Kidneybønner er en vigtig ingrediens i mexicansk køkken og passer godt sammen med spidskommen, chili, koriander og lime.

- Salater: Tilsæt kogte kidneybønner til salater, både varme og kolde. Det passer perfekt til majs, tomater, avocado, løg og friske krydderurter.

- Vegetarburgere: Røde kidneybønner kan bruges til at lave velsmagende vegetarburgere. Bland det med krydderier, løg, hvidløg og form bøffer, der kan steges eller bages.
- Ris med bønner: Røde bønner passer perfekt til ris og skaber nærende og velsmagende retter såsom ris og bønner eller jambalaya. Tilsæt det til ris sammen med grøntsager og krydderier.
- Fyld: Brug røde kidneybønner som fyld til peberfrugter, auberginer, zucchini eller dumplings. Røde kidneybønner passer godt sammen med andre grøntsager og krydderier og skaber et rigt og mættende fyld.

- Dips og pastaer: Blend kogte røde kidneybønner til en jævn pasta med hvidløg, olivenolie, limesaft og krydderier. Denne dip er perfekt som pålæg på brød eller som tilbehør til nachos.

- Retter i én gryde: Røde bønner er ideelle til retter i én gryde, såsom gryderetter eller stuvninger. Tilsæt det til en ret sammen med grøntsager, kød eller tofu for et mættende og smagfuldt måltid.
- Smoothie: Kidneybønner kan være en usædvanlig, men værdifuld tilføjelse til en smoothie, især i protein- og energiversioner. Prøv at kombinere det med banan, kakao og plantemælk. Red Bean NATURAL EXPERT er en alsidig ingrediens, der vil berige dine retter med dyb smag og næringsværdi. Tilføj det til dit køkken, og nyd dets mange anvendelsesmuligheder!


Her er en trin-for-trin guide til tilberedning af røde kidneybønner:


Ingredienser: - 1 kop tørrede røde kidneybønner
- Vand - Valgfrit: salt, laurbærblad, løg, hvidløg, krydderier
Tilberedning:
1. Sortering og skylning: - Sorter bønnerne for at fjerne eventuelle sten eller beskadigede korn.
- Skyl bønnerne grundigt under rindende vand. 2. Iblødsætning:
- Det er bedst at iblødsætte røde kidneybønner før tilberedning for at forkorte tilberedningstiden og forbedre fordøjeligheden. - Kom bønnerne i en stor skål, og dæk med vand i forholdet 3:1 (tre dele vand til én del bønner). - Læg bønnerne i blød i mindst 6-8 timer eller natten over.
- Efter iblødsætning afdryppes og skylles bønnerne. 3. Tilberedning:
- Kom de udblødte bønner i en stor gryde. - Tilsæt frisk vand i forholdet 3:1 (tre dele vand til én del bønner). Til 1 kop bønner skal du bruge ca. 3 kopper vand. - Bring vandet i kog ved høj varme.
- Skru ned for varmen til medium og kog bønnerne i ca. 60-90 minutter, indtil de er møre. Om nødvendigt kan du tilsætte mere vand under tilberedningen. - Valgfrit: Under tilberedningen kan du tilsætte krydderier såsom laurbærblad, løg, hvidløg eller andre yndlingskrydderier for ekstra smag. - Tilsæt salt efter smag ved afslutningen af tilberedningen. Tilsætning af salt på forhånd kan gøre bønnerne sejere.

Tips: - Hvis du har travlt, kan du bruge en trykkoger til at forkorte tilberedningstiden. Røde kidneybønner koges normalt i en trykkoger i cirka 25-30 minutter.

- Kogte bønner kan opbevares i køleskabet i flere dage eller fryses til senere.

Næringsværdi pr. 100 g produkt:
Energiværdi 1203 kJ / 288 kcal Fedt 1,6 g inklusive mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 61,6 g inklusive sukkerarter 12,7 g Kostfibre 15,7 g
Protein 21,40 g
Salt 0,05 g
De angivne værdier er fastsat i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

Oprindelsesland: Canada Nettovægt:

500 g

Producent: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeninformation: Produktet kan indeholde allergener:
sesam, nødder, gluten, selleri, sennep

Opbevares tørt og mørkt