RØDE BØNNER - RØD NYREE 5kg

Ingredienser:
Røde bønner


Røde bønner er en unik ingrediens, der takket være sin intense, let søde smag og cremede tekstur er et uerstatteligt element i mange retter verden over. Det er et alsidigt supplement til køkkenet, der passer godt til både kød og grøntsager. Røde bønner fra NATURAL EXPERT er omhyggeligt udvalgte kornsorter, der bevarer deres bedste smag og kulinariske egenskaber.

Hvad skal man bruge røde bønner til:


- Chili con carne: Røde bønner er den grundlæggende ingrediens i chili con carne - en klassisk mexicansk ret med hakket kød, tomater og krydderier. Tilsæt kogte bønner til retten for en autentisk smag.

- Salater: Røde bønner fungerer godt i salater, da de tilføjer fylde og næringsværdi. Det kan kombineres med grøntsager som majs, tomater, peberfrugter, løg og avocado.

- Supper og gryderetter: Røde kidneybønner er et godt supplement til supper og gryderetter, såsom bønnesuppe, minestrone eller vegetarisk gryderet. Det tilføjer en cremet tekstur og fyldig smag til retter.

- Tacos og burritos: Brug kidneybønner som fyld til tacos, burritos og quesadillas. Den kan sauteres med løg, hvidløg og krydderier for at skabe et lækkert vegetarisk fyld.

- Ris og bønner: Tilbered en klassisk caribisk ret – ris og bønner (arroz con frijoles). Kog bønnerne sammen med risene, og tilsæt løg, hvidløg, paprika og krydderier.

- Gryderetter: Røde bønner er perfekte til gryderetter med grøntsager, kød eller pasta. Det tilføjer næringsværdi og en karakteristisk smag til retter.

- Pastaer og dips: Tilbered rød bønnepaste ved at blande kogte bønner med olivenolie, hvidløg, citronsaft og krydderier. Denne dip er perfekt til at smøre på brød eller som tilsætning til grøntsager.

- Vegetarburger: Røde kidneybønner er en god ingrediens til vegetarburgere. Bland det med grøntsager, krydderier og rasp, form det til bøffer og steg det, indtil det er gyldenbrunt. - Indisk køkken: Brug kidneybønner i indiske retter såsom rajma – en traditionel kidneybønnekarry tilberedt med tomater, løg, hvidløg og krydderier.

- Retter i én gryde: Kidneybønner er et godt supplement til retter i én gryde såsom jambalaya, cassoulet eller vegetarisk karry. Det tilfører tekstur og smagsrigdom til retter.

NATURAL EXPERT røde bønner er et produkt af højeste kvalitet, der vil give dit køkken en fyldig smag og en cremet konsistens og berige hverdagens retter med en unik og mættende smag.

Her er en trin-for-trin guide til tilberedning af røde bønner:
Ingredienser:
- 1 kop tørrede røde bønner - Vand
- Valgfrit: salt, laurbærblad, løg, hvidløg, krydderier Tilberedning:
1. Sortering og skylning:
- Sorter bønnerne for at fjerne eventuelle sten eller beskadigede korn. - Skyl bønnerne grundigt under rindende vand.
2. Iblødsætning: - Det er bedst at iblødsætte røde bønner før tilberedning for at forkorte tilberedningstiden og forbedre fordøjeligheden. - Kom bønnerne i en stor skål og dæk med vand i forholdet 3:1 (tre dele vand til én del bønner).
- Læg bønnerne i blød i mindst 6-8 timer eller natten over. - Efter iblødsætning hældes vandet fra og skylles bønnerne.
3. Tilberedning: - Kom de udblødte bønner i en stor gryde. - Tilsæt frisk vand i forholdet 3:1 (tre dele vand til én del bønner). Til 1 kop bønner skal du bruge ca. 3 kopper vand.
- Bring vandet i kog ved høj varme.
- Skru ned for varmen til medium og kog bønnerne i ca. 60-90 minutter, indtil de er møre. Om nødvendigt kan du tilsætte mere vand under tilberedningen. - Valgfrit: Under tilberedningen kan du tilsætte krydderier såsom laurbærblad, løg, hvidløg eller andre yndlingskrydderier for ekstra smag. - Tilsæt salt efter smag ved afslutningen af tilberedningen. Tilsætning af salt på forhånd kan gøre bønnerne sejere.

Tips: - Hvis du har travlt, kan du bruge en trykkoger til at forkorte tilberedningstiden. Røde kidneybønner koges normalt i en trykkoger i cirka 25-30 minutter. - Kogte bønner kan opbevares i køleskabet i flere dage eller fryses til senere.
Næringsværdi pr. 100 g produkt:
Energiværdi 1203 kJ / 288 kcal Fedt 1,6 g inklusive mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 61,6 g
inklusive sukkerarter 12,7 g
Kostfibre 15,7 g Protein 21,40 g Salt 0,05 g

De angivne værdier er fastsat i henhold til vores leverandørers data eller faglitteratur.

Oprindelsesland:

Canada

Nettovægt: 5 kg Producent: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeninformation:

Produktet kan indeholde allergener:
sesam, nødder, gluten, selleri, sennep Opbevares tørt og mørkt